بدترین خوراکی ها برای افزایش کلسترول خون کدامند؟

کلسترول ماده ای است که به طور طبیعی توسط کبد تولید می شود و نقش های اساسی در بدن ایفا می کند اما کلسترول بد خیلی زیاد می تواند منجر به انسداد عروق افزایش خطر زوال عقل حمله قلبی و سکته شود.

رژیم غذایی نقش مهمی در افزایش سطح کلسترول دارد و شش غذا به عنوان مقصر اصلی آن شناخته می شوند که در ادامه به آن می پردازیم.

نوشیدنی های شیرین شده با شکر

نوشابه و سایر نوشیدنی های گازدار عموما به عنوان نوشیدنی ناسالم شناخته می شوند اما علاوه بر آن می توانند بر سطح کلسترول نیز تأثیر منفی بگذارند. این به دلیل متابولیسم قند اضافی بدن به ویژه فروکتوز است که به دلیل کم هزینه بودن مقادیر زیادی از آن در این نوشیدنی ها یافت می شود.

مصرف بیش از حد الکل نیز می تواند مجموع سطح کلسترول را افزایش دهد چرا که الکل در کبد تجزیه می شود و سپس در قالب کلسترول بازسازی می شود.

روغن نارگیل و شیر نارگیل

روغن نارگیل و شیر نارگیل سرشار از چربی های اشباع شده هستند که بدن آن ها را به کلسترول تبدیل می کند. مشاوران تغذیه توصیه می کنند که باید کمتر از ۳۰ گرم چربی اشباع شده در روز مصرف شود کما اینکه روغن نارگیل ۸۶ درصد چربی اشباع شده دارد که یک سوم بیشتر از کره است.

غذا های سرخ شده

انواع غذا های سرخ شده مانند سیب زمینی سرخ کرده پیاز سوخاری مرغ سوخاری و دونات از نظر چربی های اشباع شده و همچنین چربی های ترانس غنی هستند.

بستنی فوق فرآوری شده

بستنی فوق فرآوری شده اغلب حاوی چربی شیر شربت با فروکتوز بالا قند های مایع مختلف و روغن نارگیل است که طعم آن را بهتر می کند اما سطح کلسترول را نیز افزایش می دهد.

قهوه صاف نشده

به طور کلی قهوه برای سلامتی شما بسیار مفید است مگر اینکه همیشه مانند قهوه های باریستا مثل فراپوچینو بخواهید شکر شیر و خامه به آن اضافه کنید.

گوشت فرآوری شده

درست مانند غذا های سرخ شده بسیاری از گوشت های فرآوری شده معمولاً سرشار از چربی های اشباع هستند و توصیه می شود که مصرف بیکن سوسیس و کالباس را به حداقل برسانید. کارشناسان تغذیه می گویند که شما باید میزان خوردن این خوراکی ها را محدود کنید.